豪華！ボイルタラバガニ脚セット

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まだまだシーズン！ 期間限定特別値下げ 実施中です！！販売価格、卸価格 共に値下げいたしました！ タラバの醍醐味！！極太の脚がこの価格！うまい！そして食べやすい！ 商品番号 130100003 商品名 豪華！ボイルタラバガニ脚セット 希望小売価格 9,800円 販売価格 4,179円 税別価格 3,980円 生産地 オホーツク産 送料区分 送料別 配送タイプ 普通８００ 在庫数 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

タラバで美味しいところはなんといっても脚！！

よく動かす部分なので、締まったカニ肉がギッシリ詰まっていて美味しいのは当然です。今回はその脚だけをセットにしちゃいました！

しかも、便利で食べやすいハーフポーション（殻の半分が食べやすいようにカットしてある）そのまま使えてお料理のバリエーションも広

がります！お手軽にタラバガニの醍醐味を味わってください！

 “極上蟹”の理由

 オホーツク海で獲れたカニだから 

寒流と暖流のぶつかり合うオホーツク海は、魚介類の栄養となるプランクトンが豊富。冷たい荒波の中で自然と鍛

えられ、引き締まってゆくのです。だからカニ三昧セットのカニは

プリッぷりで旨みたっぷり！

 獲れたてをボイルして急速冷凍

調理法、食べ方にもろりますが、獲れたてのカニのおいしさをもっともストレートにお届けできる方法は

ボイル・急速冷凍です！

水揚げされたカニはドンドン美味しさが減ってしまいます。旨みの元になる成分ATPが減少してゆくからです。

だから、獲れたたてのおいしさをそのままお届けするには出来るだけ早くボイルした方が良いんです。カニなど

の甲殻類はゆでるとアミノ酸などの旨み成分が２０倍も増えます。

ゆでたカニが甘く感じるのはそのためなんです。ボイルすることは、美味しさを閉じ込めるだけでなく、

何倍にも膨らますんです！

 冷凍と冷蔵を比べると冷蔵の方が美味しいイメージはありませんか？

でも実際、産地から届いて美味しいのは絶対に冷凍です！料理って出来立てが一番美味しいですよね。

ボイルしたカニも、同じようにボイルしたてが一番美味しいです。冷蔵状態だと、料理が冷めて美味しくなくなってゆくように、カニの

美味さもドンドン失われてゆきます。しかし、現代の冷凍技術は茹でたての美味しさを

閉じ込めることができます。急速冷凍は時間を止める！んです。

 ボイル急速冷凍のカニを美味しく食べるための解凍方法ボイルタラバガニを一番美味しく

お召し上がりいただくには自然解凍 を おすすめします。

冷蔵庫内でゆっくり解凍するのがカニの美味しさを保つポイントです。室内に放置するなど急速に解凍されたカニからは、

旨味成分がドリップとして出てしまいます。

水分の蒸発を防ぐために新聞紙やキッチンペーパーなどでカニを包み、冷蔵庫内で解凍してください。  

商品スペック	<商品名>    豪華！ボイルタラバガニ脚セット <品名>    ボイルタラバハーフポーション  <商品内容>   タラバガニハーフポーション（800g）　（ボイル急速冷凍） ※「ハーフポーション」とは・・・・カニ脚の殻上半分を食べやすいようにカットしてあるものです。  <賞味期限>   冷凍庫（-18℃以下）で1ケ月　解凍後は冷蔵庫（10℃以下）で2日間 生ものですので解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 <原産国＞   オホーツク産（ロシア産） <販売者>   株式会社　ヒラヤマ 福岡県福岡市東区箱崎埠頭1-1-7
注意事項	※毎月10日までのご注文は23日のお届け予定 　毎月20日までのご注文は翌月3日のお届け予定 　毎月末日までのご注文は翌月13日のお届け予定となります。 ※上記お届け予定日以降の日時指定はお受けいたします。 ※ヤマト宅急便(クール冷凍）でのお届けとなります。 ※各商品の大きさ・グラム数は、あくまでも目安です。 ※天候等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
産直品（お取り寄せ）に関しまして	産直品（お取り寄せ）に関しまして、運送業者はヤマト運輸を利用いたします。 ・商品の特性により、常温便、クール便（冷蔵、冷凍）での配送となります。 また、産地の製造元にヤマト運輸が直接集荷に向かうので、商品の同梱は出来ません。 ※クール便の場合、地域によってはお届けできない地域もあります。 ・商品の特性上、お客様都合による返品は受けかねます。 ・お客様の長期不在による返品の場合、お客様には商品卸価格の100%をご負担していただきます。