近江牛＆究極のポン酢　京都風しゃぶしゃぶセット

京都千年の伝統を詰め込んだ 至福のしゃぶしゃぶセット 最高の肉を最高のポン酢でお召し上がり下さい。  松坂牛・神戸牛と並ぶ日本三大和牛のひとつ　近江牛 商品番号 130100040 商品名 近江牛＆究極のポン酢　京都風しゃぶしゃぶセット 定価 9,800円 販売価格 6,300円 税別価格 6,000円 生産地 日本 送料区分 送料別 配送タイプ 普通８００ 在庫数 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

いわずと知れた高級銘柄牛です。

その歴史は古く、元禄年間より将軍家、御三家にも献上されていたとか。

また、明治から現在に至るまで、宮内庁御用達として選ばれていることからも、最高峰の牛肉であると言えますね。

その特徴は、なんと言っても、とろけるような肉質。

今回は、その特徴を存分に発揮できる、「ロース」をしゃぶしゃぶ用にカット。

最高級のしゃぶしゃぶで使われる部位です。
通常ならば肉だけで８０００円程度ですが、直営牧場を持っている肉屋さんより、直接仕入れたため大変お得なお値段になっています。

 この最高級のお肉とセットするのは、

京都の食通達に大人気のポン酢。

このポン酢、そんじょそこらのぽん酢とは格が違う！

京都千年の奥行きを感じる、究極のポン酢です。
吉野杉大樽仕込みの丸大豆本醸造醤油、静置発酵の純米酢に、
鹿児島産の鰹節、利尻の蔵囲い昆布、天日干椎茸の旨みを加え、
新鮮な柚子の香りがいっぱいのポン酢です。
まず、使っている醤油が違う、香りがちがう、コクが違う、
ダシが違う・・・全てが別次元のポン酢です。

ご家庭で手軽に、高級しゃぶしゃぶ店味を楽しめます。